みまつ日記

群馬県スローフード協会の地産地消交流食談会！！

２０２４年４月２５日

令和６年４月１８日（木）に群馬県スローフード協会の地産地消交流食談会がホテルメトロポリタン高崎で行われ参加させて頂きました。

地産地消交流食談会の前に講演会が行われ「食健康科学」についてのお話でした。改めて食生活を見直し、健康について考える良い機会になりました。

地産地消交流食談会では、協賛して頂いた群馬県産の食材を始め他県の食材を取り入れたメニューを堪能することができました。毎日の生活の中でゆっくりと食材と向き合い食べる機会が少ない中でとても貴重な時間となりました。ゆっくりと食事をすることの大切さを実感しました。食を通しての繋がりも広げていきたいと思いました。